Eisinger Werkstätte erntet Waldbüttelbrunner Äpfel

Die Äpfel der Streuobstwiesen in Waldbüttelbrunn wurden dieses Jahr von Beschäftigten der Eisinger Werkstätten für Menschen mit Behinderung geerntet und verarbeitet.

Nach zwei Tagen Ernte freuten sich Werkstattbeschäftigte sowie Bewohner:innen und Mitarbeitende des St. Josefs-Stift über 2400l frisch gepressten Bio-Apfelsaft und Apfelkuchen. Für den Waldbüttelbrunner Bürgermeister Klaus Schmid eine Win-Win-Situation: „Wir haben uns hier prima ergänzt. Das Waldbüttelbrunner Bio-Obst ist einem guten Zweck zur Verfügung gestellt und das St. Josef-Stift bekommt Apfelsaft aus eigener Herstellung.“

Die Ernte ist für die Beschäftigten der Werkstätten dabei mehr als reiner Zweck, erzählen Projektleiter Phillip Bayer und Michael Adam: „Unseren Gärtnern macht das Ernten großen Spaß. Die frische Luft, die Natur, eine sinnstiftende Arbeit – das tut einfach gut.“
Auch Ernst A. Hestermann, Vorstand des St. Josefs-Stift Eisingen e.V., freut sich sehr über die Kooperation mit der Gemeinde Waldbüttelbrunn: „Wir verstehen uns als Teil der umliegenden Gemeinden und jede Zusammenarbeit bestärkt diese Gemeinschaft ungemein.“ Als Dank überreichten die diesjährigen Erntehelfer dem Waldbüttelbrunner Bürgermeister einen Vorrat an frisch gepresstem Apfelsaft.